Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Lunes, 8 de Noviembre de 2021 Ingredientes 1 kilo de yuca 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla Harina de trigo Aceite para freír 1/2 cucharadita de sal Preparación Cocine la yuca en poca agua. Escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la mantequilla, la sal y revuelva bien. Adicione cuanta harina sea necesaria para darle textura a la masa. Debe quedar suave. Forme palitos y fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre toallas de papel.